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番薯泥馅饼的做法

2019-05-15 00:06:02来源:励志吧0次阅读

番薯泥馅饼的材料中筋面粉500番薯2个油30ml盐4g沸水300ml冷水150ml 番薯泥馅饼的做法图片步骤,怎样做番薯泥馅饼好吃?

煮熟的番薯

番薯去皮压成泥

加糖

热锅下油

下番薯泥搅拌,小火

成团

盛出放凉备用

面粉加盐

加油

将温度85⑴00摄氏度的沸水300ml冲入面粉,马上用筷子搅拌1下,准备凉水150ml,随面团湿度调剂水量揉光滑后表面抹上1层油覆上保鲜膜松弛15分钟

面团切合适大小,比馅大点

包入番薯泥

包好再松弛1会

擀开(薄得差不多可以看到馅了)

热锅下油

饼放进去煎

煎金黄

美食天下菜谱大全温馨提示:

番薯本来就已很甜了,由因而做馅料所以加了些糖.大家可以根据自己的口味调解

油30ml不包括做番薯馅

冲入沸水是为了下落筋度,使面团柔软

加入冷水是使面团不沾手,好操作

松弛可让面团柔软,做出来的饼不会硬梆梆

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