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排骨的吃法排骨冬瓜汤

2019-05-18 08:14:29来源:励志吧0次阅读

排骨的吃法 排骨冬瓜汤

排骨的做法有很多,现在让我来教你做一道非常美味的排骨冬瓜汤吧,这个汤里含有非常丰富的蛋白质和骨胶原,可以提供非常丰富的钙质,冬瓜是一种非常有营养的蔬菜,冬瓜里含有非常丰富的维生素,非常适合做汤。 原料: 猪排骨一斤,斩块、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片、葱半两,挽结、老姜一块,用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。 做法: 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。 3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。 【养生中国特别提醒】 冬瓜不可以和鲫鱼是不可以同时吃的,如果同时吃会造成身体的脱水,所以孕妇朋友们尽量不要吃这道汤,湿热体质的人应该多吃一些冬瓜。(:慢村长)

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